Часто задаваемые вопросы  относительно диетического вмешательства для лечения аутизма и других заболеваний, связанных с нарушением развития

Karyn Seroussi, соучредитель ANDI (Сеть для диетического вмешательства при аутизме) http://www.tomi.org/seroussifaq_rus.html

Правовая оговорка: все нижеследующее не является медицинским советом. Все изменения в диете вашего ребенка должны контролироваться врачом или квалифицированным диетологом.

Q: Я не думаю, что у моего ребенка есть аллергии, или что аллергии могут быть причиной аутизма. Зачем пробовать удалять пищевые продукты из его рациона?

A: Хотя родители сообщали о связи между аутизмом и диетой на протяжении десятилетий, теперь имеется все возрастающее количество исследования, которые показывают, что некоторые пищевые продукты, видимо,  воздействуют на развивающиеся умственные способности некоторых детей и вызывают аутистические поведения. Это происходит не вследствие аллергий, а потому что многие из этих детей неспособны должным образом расщеплять некоторые белки.

Q: Что случается, когда они получают эти белки?

A: Исследователи в Англии, Норвегии и в США (университет штата Флорида) нашли пептиды (продукт неполного расщепления белков) с опиатным действием в моче большого количества аутистических детей. Опиаты – наркотики, пример опиата – морфий, который затрагивают функции мозга.

Q: Какие белки создают эти проблемы?

A: Два основных, кажется,  глютен (белок, содержащийся в  пшенице, овсяных зернах, ржи и ячмене) и казеин (белок, содержащийся в молоке.)

Q: Но молоко и пшеница – единственные два пищевых продукта, которые мой ребенок ест. Его рацион состоит только из молока, сыра, хлопьев, макарон и хлеба. Если я удалю их, я боюсь, что он может умереть от истощения.

A: Может быть, для “самоограничения”, наложенного вашим ребенком на свой рацион, имеются серьезные основания. Опиаты, подобно опиуму, вызывают наркотическое пристрастие. Если это “наркотическое” объяснение применимо к вашему ребенку, то он, видимо, имеет пристрастие к тем пищевым продуктам, в которых содержатся белки, дающие опиатный эффект. Хотя может показаться, что ваш ребенок будет голодать, если Вы устраните эти пищевые продукты, многие родители сообщают, что после начальной реакции абстиненции (“ломки”) их дети легко соглашаются есть другие пищевые продукты. Через несколько недель многие дети, к удивлению родителей, расширяют свой рацион еще больше.

Q: Но если я уберу молоко, как мой ребенок будет получать кальций?

A: Детям в возрасте от одного до десяти лет требуется 800-1000 мг кальция / день. Если ребенок выпивает три стакана рисового, соевого или картофельного заменителя молока с добавлением кальция в день, он получает это количество. Если он пьет один стакан в день, 500 мг дополнительного кальция можно давать ему в таблетках.  Лаборатория Kirkman (800-245-8282) выпускает различные формы кальция, с натуральными ароматическими добавками и без. В аптеке можно также заказать кальций в жидкой форме на основе сиропа (кленового, сахарного), стевии или на водной основе.

В продаже имеются некоторые очень хорошие обогащенные кальцием заменители молока [речь идет об Америке - прим. перев.]. Выбирайте из заменителей те, которые обогащены кальцием. “Рисовая мечта” в белом пакете, которая как правило продается в супермаркете, производится с применением ферментов, получаемых из ячменя, поэтому есть основания думать, что эта марка  может вызвать отрицательную реакцию у детей, высоко чувствительных к глютену. Если ваш ребенок также на безглютеновой диете, ищите другие марки рисового молока, например Pacific Foods, они могут продаваться в магазине здоровой пищи. Darifree, заменитель молока на картофельной основе, обладающий приятным вкусом, можно заказать по почте (1-800-497-4834). Соевое молоко – хороший вариант для некоторых, хотя многие  дети с этим заболеванием имеют нетерпимость к сое.

Q: Дорого ли стоит эта диета?

A: Бесспорно, что многие безглютеновые ингредиенты, которые Вы будете должны приобрести, стоят больше, чем основные продукты, которые Вы привыкли покупать. Однако, когда Вы заказываете по почте в большом количестве, вышеупомянутые  заменители будут стоить примерно столько же, как коровье молоко. Некоторые родители сообщают, что их аутичные дети пили по галлону коровьего молока в день (около $60/месяц!), но те же самые родители отказывались перейти на рисовое молоко  за $1.30/литр.

Как и со всеми пищевыми продуктами, изделия типа замороженных рисовых вафель стоят дорого, но сделать  их самим легко и недорого. Оптом рисовая мука стоит около 45 центов за фунт. Существует несколько хороших безглютеновых поваренных книг. Вы просто будете готовить рис и картофель более часто чем раньше, и перестанете заказывать на дом пиццу из ресторана. Возможно, Вы даже начнете экономить.

Q: Разве молоко не необходимо для здоровья ребенка?

A: Американцев воспитывали в убеждении, что это правда, в значительной степени из-за усилий Американской Молочной Ассоциации, и многие родители, кажется,  полагают, что их обязанность давать детям столько молока, сколько возможно. Однако большое количество совершенно здоровых детей очень хорошо живут без молока. Детям нужно не молоко, а кальций. Коровье молоко назвали “наиболее перехваленным питательным веществом в мире” и “пригодным только для детей коровы”.  Имеется даже свидетельство, что гормон, присутствующий в молоке, фактически блокирует поглощение кальция для людей.

Будьте осторожны. Удаление молочного означает удаление ВСЕГО молочного: молоко, масло, сыр, творог, сметана и т.д. Это также включает ингредиенты покупных продуктов типа “казеин” и “сыворотка”, или те ингредиенты, которые называются словом, содержащим слово “казеин”. Читайте ярлыки – продукты типа хлеба или консервированного тунца часто содержат ингредиенты молока. Даже соевый сыр обычно содержит казеинат.

Большое количество информации относительно жизни без молока содержится в очень хорошей книге “Как вырастить ребенка без молока” (Raising Your Child Without Milk), автор Джейн Зукин (продается в книжных магазинах Barns and Noble, а также в Waldenbooks). Существует также очень хорошая небольшая книга “Не пейте свое молоко” (Dont Drink Your Milk), автор Франк Оски (недавний заведующий отделением педиатрии в больнице Johns Hopkins и автор книги “Основы педиатрии”).  Эта книга цитирует результаты нескольких исследований, которые доказывают, что молоко – неподходящее питание для детей. Книга стоит $ 4.95 и продается в: Park City Press, PO Box 25, Glenwood Landing, NY  11547, ISBN #0671228048.

Q: Я могла бы пробовать удалить молочные продукты из его рациона, но я не думаю, что смогу справиться с удалением глютена. Похоже, что это будет много работы, а я уже так занята. Это действительно необходимо?

A: Необходимо понять, что для некоторых детей эти пищевые продукты являются ядом для мозга. Для некоторых удаление глютена может быть гораздо более важено, чем удаление молочных продуктов. Вы никогда сознательно не давали бы вашим детям яд, но если ваш ребенок в этой категории, вы делаете именно это. Возможно, что  в этой подгруппе аутистов потребление  этих пищевых продуктов фактически повреждает развивающийся мозг.

Q: Удаление обоих пищевых продуктов сразу кажется слишком большим шагом. Я боюсь реакции ребенка. Можно начинать постепенно?

A: Многие родители предлагают попробовать удалить в первую очередь молочные продукты, а затем убрать глютен. Устранение глютена может потребовать больших усилий, а также самообразования с Вашей стороны, поэтому подготовка может оказаться несколько дольше. Некоторые врачи рекомендуют вводить эту диету шаг за шагом, чтобы подробно записывать реакцию ребенка; кроме того, это может уменьшить синдром абстиненции. Эксперты, кажется,  соглашаются, что казеин и глютен настолько похожи друг на друга, что если один из них является проблемой, другой также должен быть устранен как можно скорее.

Q: Как узнать, относится ли это к моему ребенку?

A: Хотя существуют некоторые анализы на пептиды,  есть много свидетельств о ложных позитивных и негативных результатах таких анализов. Надежные анализы еще недоступны. Доктора DAN! [предлагающие медико-биологическое лечение некоторых аспектов аутизма - прим. перев.] и исследователи согласны, что это очень частая проблема у аутистов, поэтому пробный период на диете часто является самым лучшим показателем для вашего ребенка. Хотя результат анализа более убедителен для врачей, значительное улучшение, наблюдаемое у многих детей на диете, убеждает в пользе диеты даже сопротивляющегося супруга. Многие дети, которые едят большое количество молочных и содержащих пшеницу продуктов, показывают  улучшение в течении нескольких дней после убирания этих продуктов из рациона. Для некоторых это занимает до трех месяцев. Некоторые дети на первый взгляд не показывают улучшений, но если эти белки вводятся в рацион опять, у детей видны ухудшения. Диета должна быть строгой. Многие родители не замечали улучшений, пока не обнаружили и удалили скрытый источник глютена  или казеина. Значительные изменения, наблюдаемые во взгляде в глаза, в общительности и в языке – один из показателей, что диета важна. Кроме того, стул и сон ребенка тоже могут улучшиться.

Q: Когда я убрала молочное из рациона моего ребенка, он показал значительные улучшения, но потом он начал есть большое количество пшеницы, возможно, чтобы набрать опиаты, которые он не получал.  Увижу ли я такие же значительные улучшения,  когда я удалю глютен?

A: Дети, которые едят много глютена, как правило дают улучшение, когда глютен убирают. Некоторые родители говорят, что реакция их ребенка была более очевидной при убирании молочного, а другие – что при убирании глютена. К сожалению, глютен, кажется,  выходит из организма дольше, чем казеин. Анализы мочи показывают, что казеин, вероятно, выводится из организма приблизительно за три дня,  а глютен – до восьми месяцев: на безглютеновой диете требуется примерно такое время для того, чтобы упали уровни пептидов. Если убирание глютена сопровождается ухудшением или регрессом (реакция абстиненции), продолжайте диету – это практически точное указание, что состояние ребенка улучшится на диете.  Может показаться, что вы делаете огромную работу ради неопределенных результатов, но это может оказаться самым важным шагом, который вы сделаете для вашего ребенка.

Q: Единственные не-молочные и безглютеновые пищевые продукты, которые мой ребенок будет есть,  это картошка, жареная соломкой, и жареная кусочками курица. Можно ли ему это есть?

A: Жареная кусочками курица панируется в пшеничной муке. Некоторые виды жареной картошки посыпаются пшеничной мукой, чтобы ломтики не слипались. Хорошо проверить у продавца или изготовителя, употребляется ли при изготовлении этих продуктов пшеница. Для этого можно держать прямо на кухне пачку открыток с марками.

Самая большая проблема с жареной картошкой, если вы заказываете ее в ресторане – это то, что масло, в котором ее жарят, может быть загрязнено глютеном, в случае если в том же котле жарят панированные луковые кольца и другие панированные изделия. Лучше жарить картошку дома. Если ваш ребенок сначала отказывается от нее, это может быть из-за того, что в ней отсутствует глютен! Некоторые родители сообщают, что их дети имеют странную способность обнаруживать глютен в пищевых продуктах. Поскольку многие дети любят соль, можно сильнее солить картошку, это может сделать ее более приемлемой.

Q: Что еще содержит глютен?

A: Пшеница, овес, рожь, ячмень, такие типы пшеницы как камут, спелт, семолина, солод, крахмал, сделанный из зерна алкоголь, и большинство пищевых продуктов, продающихся готовыми – даже те, на которых не написано, что в них есть глютен. О нетерпимости к глютену известно довольно много, поскольку существует болезнь целиакия, при которой больным нельзя глютен.

Q: После того, как я удалила глютен и казеин, я обнаружила, что другие пищевые продукты, как оказалось,  тоже причиняют неприятности: яблоки, соя, кукуруза, помидоры и бананы. Я замечаю у своего ребенка реакцию в виде раздражительности, покраснения щек и ушей, и иногда поноса или раздражения в районе заднего прохода. Мне казалось, Вы говорили, что у  этих детей нет имеют аллергий!

A: У многих есть аллергии, или связанные  с аллергией симптомы типа сенной лихорадки, астмы или экземы. Иногда у них есть трудности при употреблении пищевых продуктов, которые  не являются “классическими” аллергенами и которые не будут обнаруживаться на кожных пробах. В этом случае,  кажется, работает другой тип иммунного ответа.

Q: Значит, если эти пищевые продукты не способствуют его аутизму, их можно есть?

A: Не вполне. Современные исследования показывают, что в очень многих случаях аутизм, как кажется, является дисфункцией иммунной системы. Она не только приводит к трудностям с расщеплением казеина и глютена, но может также вызвать трудности с расщеплением пищевых продуктов, которые содержат фенолы (дефицит фермента фенолсульфотрансферазы) и реактивный ответ на другие аллергены.

Часто, когда глютен удален из рациона, этот эффект становится более заметным, возможно, потому что аллергены были “замаскированы” действием глютена. Также возможно что “синдром негерметичности кишечника”, вызванный  нетерпимостью к глютену, теперь позволяет другим пищевым продуктам проходить через слизистую кишечника в кровоток. Для детей, которые положительно реагируют на эту диету, аллергены, как кажется,  дают дополнительную нагрузку на иммунную систему, и часто ухудшают поведение и развитие.

Q: Но иммунная система моего ребенка, кажется,  работает очень  хорошо – он редко болеет.

A: То, о чем мы говорим – это не иммунный дефицит, а скорее иммунная дисфункция. Многие (хотя не все) дети имеют в анамнезе воспаления среднего уха и, во младенческом возрасте, срыгивание (возможно, связанное с молоком) или хроническую диарею, запоры или поносы (возможно,  связанные с пшеницей).

Другие родители обращают внимание, что их аутистичные дети, кажется,  самые здоровые члены семейства. В этом случае возможно, что иммунная система является слишком агрессивной и в конце концов обращается против нервной системы. Это может объяснять присутствие антимиелиновых антител у некоторых детей, а также то, что некоторые дети, у которых есть  иммунные проблемы (например, множественные аллергии),  не дают хорошей реакции на диетическое вмешательство.

Q: В чем причина  этих проблем? Аутизм, как кажется, стал гораздо более частым заболеванием, чем раньше.

A: Исследователи не уверены, но в настоящее время считается вероятным, что многие случаи вызваны генетическим предрасположением или токсичностью окружающей среды, на которые накладывается некоторое явление, которое вызывает стресс иммунной системы, типа прививки или вируса. В нескольких случаях  длительное использование антибиотиков, кажется,  вносит вклад в начало заболевания.

Q: Если я не могу давать ему молоко или пшеницу, и к тому же у него есть некоторые другие аллергии на разные продукты, то чем мне его кормить?

A: Большинство детей хорошо переносят курицу, баранину, свинину, рыбу, картофель, рис и яичный белок. Пастернак, тапиока, кассава, мед и кленовый сироп обычно тоже хорошо переносятся. Жареная картошка из МакДональдса в настоящее время не содержит глютена (но может содержать сою или кукурузу).  Некоторые белые орехи, например макадамия и лесные орехи, также обычно переносятся хорошо. Другие дети могут хорошо переносить белую кукурузу, бекон, фрукты типа зеленого винограда или груш, бобы, семена кунжута  или зерновые типа амаранта и теффа (продаются в магазинах натуральных продуктов).  Всегда можно что-нибудь подобрать, чтобы накормить их – даже наиболее привередливые дети любят белый китайский рис или жареную соломкой картошку.

Q: Как я узнаю, на какие пищевые продукты у  него аллергия?

A: Пробуйте элиминационную диету. Убирайте по одному известные алергены (например, помидоры) из его диеты на несколько дней, и затем заново вводите. Если Вы видите возвращение симптомов, или физических или поведенческих, попробуйте снова через несколько дней. Проделайте это несколько раз чтобы убедиться перед тем, как исключать продукт. Две превосходных книги, которые вероятно можно взять в вашей библиотеке – Дорис Рапп, “Это ваш ребенок?” (Doris Rapp, Is This Your Child) и Уильям Крук “Как решить загадку вашего трудного ребенка” (William Crook, Solving the Puzzle of Your Hard to Raise Child).

Q: Я уже обеспокоена относительно питания моего ребенка, а его аллергии заставляют меня еще более сузить его диету. Если яблочный сок и бананы – единственные фрукты, которые он будет есть, и у него на них аллергия, то как он будет существовать?

A: Фрукты содержат воду, сахар, пищевые волокна и витамины. Он должен получить эти вещи из других источников.

Q: Я думала, что “пять пищевых групп” так важны!

A: Они важны для тех, у кого нет нетерпимости к пищевым продуктам. Но если человек, который ест сбалансированную пищу, возможно, не нуждается в витаминах, то человек, который ест бедную пищу, может восполнять многое с помощью хороших витаминов и минеральных добавок.

Q: Значит, я должна давать ребенку витамины?

A: Обязательно. Для начала хороши витамины Poly-vi-sol с железом, или можно заказать не содержащий глютена мультивитамин с минералами в магазине натуральных продуктов или в фирме Kirkman Labs (800-245-8282). Kal Dinosaur Chewables и витамины “I Love Schiff”  хорошо переносятся многими детьми, у которых есть пищевые аллергии. Они продаются с минеральными добавками или без них. Поскольку многие аутистичные дети, как сообщали,  показывали улучшение при приеме витамина B6 и магния, Вы можете заказать эти вещества, например из фирмы Kirkman. Для ребенка, весящего 40 фунтов [около 20 кг - прим. перев.], доктор Бернард Римланд из Научно-исследовательского института аутизма рекомендует 300 мг B6 и 100 мг магния в день. Вероятно, что в людях с синдромом негерметичности кишечника всасывание B6 (который помогает функционированию нервной системы) часто очень уменьшается.

Q: В чем еще мой ребенок нуждается?

A: Имеются шесть основных вещей, которые человек должен получать из еды: вода, белок (и аминокислоты,) углеводы, жиры, витамины, минералы (включая железо и кальций.) Кроме того, продовольствие содержит некоторые фитохимические вещества, которые, как кажется,  способствуют таким функциям, как предотвращение болезни. Полезно будет проконсультироваться со знающим диетологом относительно использования добавок типа пикногенола для ребенка на ограниченной диете.

Дети, которые в течение года ели только курицу, рапсовое масло, картофель, рис, обогащенные кальцием напитки, и принимали жидкие мультивитамины с минералами, имели превосходные результаты анализов крови на питательные вещества. Удивительно, как излишне разнообразна американская диета по сравнению с диетами других культур!

Q: Как узнать, даст ли мой ребенок улучшение на этой диете?

A: Самый хороший показатель, что диета поможет – это когда ребенок сам ограничивает себя в выборе продуктов, особенно если он сводит свой рацион к молоку и пшенице. Это теперь считается не “любовью к стабильности”, а болезненным пристрастием, сродни наркомании. Дети, которые не ограничивают себя в выборе, но едят необычно большие или необычно маленькие количества пищи, тоже как правило дают хорошие результаты на диете. Тот, кто ест много, возможно, не отождествляет источник опиатов, но знает, что еда дает ему весьма  положительные эмоции. Тот, кто ест мало, может понимать, что от многих продуктов он чувствует себя больным, и старается избегать этого, уклоняясь от еды когда только возможно. Эту последнюю категорию детей-аутистов очень с большим трудом можно перевести на диету, в основном из-за опасений их родителей, однако как правило эти дети дают на диете хорошие результаты, если заменить продукты, которые они плохо переносят.

Другие признаки пищевых аллергий / нетерпимости / дефицита витаминов – дерматит или чрезвычайно сухая кожа, мигрень, приступы крика, красные щеки, красные уши, неправильный стул, неправильный распорядок сна и бодрствования, судороги.

Q: Почему все говорят про дрожжи?

A: Кандида и другие дрожжи (точнее, дрожжеподобные грибки) живут в нашем организме в ограниченных количествах. Сейчас считают, что у индивидуумов с дисфункционирующей иммунной системой они могут размножиться в кишечнике и привести к большому количеству проблем, включая усталость, пристрастие к сахару, головные боли и проблемы с поведением.

Q: Как узнать, правда ли это?

A: Мы не знали, до недавнего времени. Доктор Уильям Шоу в штате Канзас нашел необычно высокие уровни “фунгальных метаболитов”  (отходов жизнедеятельности дрожжей) в моче нескольких групп людей с нарушениями (включая аутизм). Его первая статья, описывающая это явление, была напечатана в “Журнале клинической химии” (Journal of Clinical Chemistry, 1995 (Vol. 41, No. 8.)). Разработанные им анализы органических кислот в моче делают в лаборатории Great Plains Laboratory (913-341-8949).

Q: Значит, дрожжи являются причиной аутизма?

A: Действие дрожжей может быть только еще одним последствием неправильного функционирования  иммунной  системы у аутистов. Однако раннее использование антибиотиков может оказаться фактором, вызвавшим аутизм у предрасположенных к аутизму детей. Высказывалась гипотеза, что кандида  могла ухудшать синдром проницаемости кишечника (синдром “дырявой кишки”), что может способствовать прониканию в кровоток пептидов из глютена и казеина прежде, чем они будут расщеплены, что в свою очередь может быть ответственным за аутистическое поведение. Многие родители детей с синдромом дефицита внимания / гиперактивности, как и родители аутистов, сообщают, что лечение кандиды улучшает поведение и внимание у их детей.

Q: Как лечить кандиду?

A: Один подход – это попросить вашего педиатра о курсе нистатина , который является не-системным (не попадающим в кровоток) антигрибковым средством. При пероральном принятии нистатин действует в кишечнике, уничтожая кандиду. Это лечение считается вполне безопасным, даже когда проводится в течение нескольких месяцев. Если ребенок весит 25-35 фунтов [около 13-17 кг], попросите доктора выписать нистатин в порошке (125,000 единиц на кубик) со стевией, и начинайте с 1 кубика 4 раза в день. В вашей аптеке, возможно, есть нистатин с сахаром – но это только подкармливает дрожжи. Попробуйте заказать в аптеке типа Pathway (800-869-9160).

Пробиотики типа ацидофильных бактерий, которые в природе встречаются в йогурте, тоже эффективны для борьбы с кандидой и продаются в магазине натуральных продуктов в виде порошка в холодильной секции. Кроме того, их можно заказать в фирме “Керкман” (Kirkman Labs). Некоторые препараты ацидофильных бактерий делаются на молочной основе – покупайте тот, который не делается на основе молока! Бифидобактерии также живут в толстом кишечнике и могут быть очень полезными. Желательно покупать препараты, содержащие фруктоолигосахариды, поскольку они являются пищей для пробиотиков.

Q: Пробиотики – это не та ли “здоровая флора”, о которой  я слышала?

A: Да, они конкурируют с кандидой за сахар, которые Вы едите. Это – “хорошие бактерии”.  Имейте в виду, что когда человек принимает антибиотики, ацидофильные бактерии в его кишечнике погибают.

Q: Именно поэтому говорят, что надо есть йогурт, когда принимаешь антибиотики!

A: Именно так.  В 1950-х годах, когда начинал входить в употребление пероральный прием антибиотиков, ученые знали о проблемах с кандидой и покрывали таблетки антибиотика нистатином. Через несколько лет комитет по пищевым продуктам и лекарствам (FDA) решил, что эти два лекарства должны назначаться отдельно (ранее такого не было) и эта практика прекратилась.

Q: Ребенок моей знакомой попробовал нистатин и его стошнило. Если нистатин безопасен, почему он так среагировал на него?

A: Ребенок, возможно, испытал “реакцию вымирания” кандиды. Кандида, когда погибает, выпускает токсины в кровоток, что может причинять тошноту, рвоту или понос. Вероятно, что у этого ребенка действительно было слишком большое количество кандиды. Ваша знакомая должна обсудить с доктором изменение дозировки (следует начинать с низкой дозы и постепенно увеличивать дозу до нормальной).

Q: Мой доктор никогда не слышал обо всем этом, он настроен  чрезвычайно скептически. Я боюсь даже сказать ему, что я думаю начать диету.

A: Скептицизм – хорошая вещь для доктора или ученого. Однако существует сведения, поддерживающие диетическое вмешательство, которое вполне безопасно, и вашей задачей будет сообщить это доктору, заявить о ваших пожеланиях и попросить его поддержки. Если вы доктор, то следует ждать пока все сведения не будут опубликованы в научных журналах, и только затем предлагать пациенту этот курс лечения. Если вы родитель, то вы хотите помочь своему ребенку, не дожидаясь результатов двойных слепых исследований с плацебо-контролем. Поскольку этот подход не требует никаких экзотических средств, сильнодействующих лекарств или дорогостоящего лечения, ваш педиатр должен поддержать вас. Объясните, что вы хотите попробовать диету в течении нескольких недель, и согласитесь, что вы будете протоколировать все, что случается с вашим ребенком на диете.

Q: Где я могу найти поддержку?

A: Вероятно, что другие родители в вашей местности уже знают про диетическое вмешательство. Поищите в списку PASS на сайте www.autismndi.com или создайте группу сами. Можно также связаться с местным обществом родителей детей с аллергиями. Существует также несколько групп поддержки биологических методов лечения аутизма в Интернете (например, www.gfcfdiet.com ; можно также найти другие поиском по интернету на слова “autism diet”), есть группы поддержки для тех, кто практикует безглютеновую диету (их можно найти поиском на слова “celiac disease” – целиакия. Много информации можно найти в моей книге Unraveling the Mystery of Autism and Pervasive Developmental Disorder: A Mother’s Story of Research and Recovery (Simon & Schuster 2000, Broadway Books 2002). Другие источники – книги Лайзы Льюис (Lisa Lewis): Special Diets for Special Kids, а также Special Diets for Special Kids Two; в обеих содержится много информации и сотни рецептов. Обе книги можно купить на www.autismndi.com или на www.amazon.com . Чтобы получить наш каталог, сходите на наш сайт www.AutismNDI.com или пошлите факс по номеру 609-737-8453. Чтобы подписаться на Информационный бюллетень ANDI, пошлите $24 ($28 для международных подписок за пределами США) и ваше имя и адрес по адресу: ANDI, PO Box 335, Pennington, NJ  08534-0335.

Желаем удачи!